Végétal vital

<p>Apr&egrave;s la vache folle, la grippe aviaire&hellip; la viande n'a pas bonne presse. Certains ont fait le choix de la bannir de leur assiette, ont-ils raison, ont-ils tort. &Ccedil;a c'est &agrave; vous de voir. Une chose est s&ucirc;re, un r&eacute;gime v&eacute;g&eacute;tarien bien r&eacute;gl&eacute;, n'est en aucun cas dangereux pour la sant&eacute;, au contraire il est m&ecirc;me plus sain.</p>

Les végétariens savent exactement ce qu'ils doivent manger pour éviter toutes carences alimentaires. Les lentilles sont, par exemple, pleines de protéines et peuvent remplacer la viande dans un régime végétarien. Contrairement à toutes les idées reçues sur le végétarisme, leur nourriture a du goût. Du reste, chez nos voisins d'outre-atlantique, c'est une affaire qui marche, les restaurants végétariens poussent comme des champignons. Alors, si vous aussi vous avez envie de passer du rouge au vert, nous vous invitons à tester ces quelques recettes végétariennes

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