Oeufs de Pâques "trois chocolats"

Ingrédients:

200 g de Chocolat au Lait
200 g de Chocolat pâtissier Noir
100 g de Chocolat blanc
5 cuillères à soupe de Lait
6 Oeufs

Préparation:

Laver à l'eau froide les oeufs, les sécher puis percer chaque coquille avec une grosse aiguille aux deux extrémités (un minuscule trou en haut et un gros (3 à 4 mm) en bas et videz les oeufs. Lavez-les soigneusement.

Faire fondre les chocolats séparément au bain-marie, ajouter au chocolat noir et au lait 2 c. à s. de lait et 1 c. à s. de lait au chocolat blanc.

Prendre un mini entonoire (vous pouvez le confectionner en papier) et remplissez les oeufs en alternant chocolat noir et chocolat au lait et au milieu une couche de chocolat blanc.

Placer les tête en bas dans leur boîte au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.

Ensuite, vous avez deux options:

soit casser délicatement les coquilles pour avoir des oeufs marbrés

soit laisser libre cours à son imagination et peindre les coquilles.

Suggestion du chef...

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