Dessert / fruits

Fruits rouge à la crème d'érable

Canada 4 pers. préparation: 5 min.
temps total: 65 min.		 1

Ingrédients:

  • 250 g de fraises
  • 150 g de framboises
  • 100 g de fraises des bois
  • 100 g de cerises bigarreaux
  • 20 cl de crème épaisse
  • 4 c.à s. de sirop d'érable
  • Mélange de 5 baies et poivres
  • Sucre glace  

 

 

Préparation:

Passer rapidement les fruits sous l'eau et les essuyer. Les équeuter et dénoyauter les cerises.

dans un bol, fouetter la crème avec le sirop d'érable.

se munir de 4 petits ramequins, y déposer les fruits, napper le tout d'une grosse cuillère de crème d'érable, et donner quelques tours de moulin à poivres sur l'ensemble.

Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant dégustation.

Servir et saupoudrer de sucre glace.

 

 

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