brunchons !

Avec les vacances qui arrivent à grands pas, nous allons être nombreux à profiter des grasses matinées ... Mais une fois réveillé (généralement entre 11h et 13h), il faut choisir ; le petit déjeuner avec croissants, tartines et café, ou le déjeuner avec oeufs brouillés, salade composée et poulet ?

 

Ne vous torturez pas l’esprit, Salé Sucré a pour vous la solution : le brunch !

Ce mot à la consonance anglophone est en fait un mélange des mots «breakfast» et «lunch». Le brunch est donc le petit déjeuner et le déjeuner en un seul repas. Apparut dans un premier temps aux états unis, il n’est arrivé chez nous que dans les années 1980. 

Pour composer un brunch idéal pensez au jus de fruit, au café, au thé (ou chocolat) croissant ou muffins, mais aussi aux oeufs Bénédicte, au bacon, aux pancakes et pourquoi pas aux pommes de terre au romarin ou bien au saumon fumé, fromage frais, et baggels.Vous pouvez présenter le tout sur un buffet où chacun se servira en fonction de son appétit et de ses envies.

Le brunch c’est la solution idéale si vous ne voulez pas passer trop de temps a cuisiner et  pour passer un bon moment en famille ou avec vos amis.

publié par salésucré

recettes associées