
Agriculteur, vigneron et producteur, Christophe Bosson cumule ses casquettes en réinventant des procédés artisanaux ou semi-industriels pour pousser ses produits au summum de la qualité. Rien qu'en goûtant un ou deux de ses produits, tel que l'huile ou les pâtes, on se dit que notre terroir a décidément beaucoup de potentiel.
Ce producteur est un touche à tout, il exploite ses terres mais ne s'arrête pas là ! car il crée à partir de ses propre récoltes :
Des huiles de Noix, de Tournesol, de Colza
Des lentilles vertes
Des pâtes de l'Esize
Des vin de Genève AOC
Et sa dernière nouveauté des sauces tomates
Tous ses produits sont 100% genevois.
Son huile de Colza a reçu une médaille d’or à Courtemelon.
Cette année il a été élu meilleur producteur lors du 3e concours des produits du terroir, et a remporté une médaille d'or et de bronze pour ses pâtes.
C'est une belle palette que Christophe Bosson vous propose de découvrir dans son caveau/galerie les vendredi de 17:30 à 19:00 et les samedi matin de 10:30 à 13:00 ... ou sur rendez-vous, par téléphone !
